銅板が側面が1mm、底が1.2mmになっています。火のあたる部分が厚くて、全体的には通常の鍋より軽くて丈夫です。カスタードやジャムなどの粘性の高い物を片手で持って混ぜながら炊くのに最適です。持ち手(片手のみ)の輪の部分なども工夫してありますので、鍋が簡単にへこんだり痛んだりしないようになっています。
(板厚 側面1mm 底1.2mm)
※業務用の銅鍋はすべて受注生産ですので納期は2週間位かかります。
※手打ち製品で古来よりの製法のため武骨で繋ぎ目が生じておりますが安心してお使いください。
※スズメッキはご希望により選択が可能です。
■ 商品説明
銅板が側面が1mm、底が1.2mmになっています。火のあたる部分が厚くて、全体的には通常の鍋より軽くて丈夫です。カスタードやジャムなどの粘性の高い物を片手で持って混ぜながら炊くのに最適です。持ち手(片手のみ)の輪の部分なども工夫してありますので、鍋が簡単にへこんだり痛んだりしないようになっています。 (板厚 側面1mm 底1.2mm) ※業務用の銅鍋はすべて受注生産ですので納期は2週間位かかります。 ※手打ち製品で古来よりの製法のため武骨で繋ぎ目が生じておりますが安心してお使いください。 ※スズメッキはご希望により選択が可能です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 業務用カスタード・ジャム用銅鍋直径39cm |
|---|---|
| 型番 | DNK039 |
| メーカー | kohno |
